Икорный цех

Цех по переработке икры. Это место, где рождается продукт, который является одним из символом России - это знаменитая красная икра.

Икру лососевую зернистую соленую предприятие изготавливает из свежих, промытых и отсортированных ястыков дальневосточных рыб (горбуши, кеты, нерки, чавычи, кижуча).